Dosi
4 Persone
Tempo di preparazione
1 ora
Difficoltà
Media
Costo
Medio
Ingredienti:
- Farina 500 g
- Uova 4
- Olio di oliva 50 g
- Zucchero 100 g
- scorza di limone q.b.
- Un pizzico di bicarbonato
- 1 bicchierino di limoncello
Preparazione:
Mettere tutti gli ingredienti al centro della farina e impastare fino ad avere un impasto liscio. Prendere l’impasto e stenderlo a bastoncini con le mani unte di olio. Tagliare a pezzetti di 1 cm e friggerli nell’olio caldo fino a farli diventare dorati.
Per la decorazione:
Sciogliere in una padella un bicchiere di miele con un cucchiaio di zucchero e mescolare la pignolata fritta, mettere il dolce nel vassoio e decorare con i classici diavolini colorati.