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Zimbatò

Zimbatò

Preparazione per 4 persone: Melanzane 3 Patate 4 Peperoni 4 Pomodori freschi 250 gr. Olio EVO: q.b. Basilico: q.b. Sale: q.b.     Preparazione: -Tagliare a spicchi le melanzane, lasciarle per circa un’ora in salamoia. -Sbucciare le patate e tagliarle a...
Pipi e patati

Pipi e patati

Dosi 2 Persone Tempo di preparazione 40 Minuti Difficoltà Facile Costo Basso Ingredienti: 200 gr. di patate 200 gr di peperoni tondi Sale q.b. Preparazione: Sbucciare le patate e tagliare a spicchi. Lavare i peperoni e tagliarli avendo cura di togliere i semi. Versare...
Pipi chini

Pipi chini

Dosi 2 persone Tempo di preparazione 40 minuti Difficoltà Facile Costo Basso Ingredienti: 6 peperoni tondi calabresi 500 g di carne macinata 1 uovo 100g mollica di pane 30g pangrattato 40g pecorino prezzemolo q.b. sale q.b. pepe q.b. 1/2 spicchio di aglio Olio di semi...